Cider Kingswood na čepu

09. 06. 2018
Klasický cider Kingswood s obsahem alkoholu 4,5 % okouzluje plnou chutí a vůní zralých jablek. U nás si ho můžete vychutnat  čepovaný na led. Personál Ruthardky velmi doporučuje 🙂  

Naši výčepní postupují do finálového kola PilsnerUrquell MASTER BARTENDER 2018

01. 06. 2018
24.5.2018  probíhalo regionální kolo v soutěži PilsnerUrquell MASTER BARTENDER 2018 v Mladé Boleslavi. (Soutěž o znalostech piva Pilsner Urquell, prezentace osoby samé a restaurace a následné čepování piva). Účastníků bylo celkem 37 a za Naši restauraci reprezentovala Eliška Rajchmanová a Honza Klubal. Postupují první tři a jedou na celorepublikové dvoudenní kolo do Plzně. A to nejlepší nakonec, […]

VOLBA SLÁDKŮ PRO MĚSÍC DUBEN: BELGICKÝ SAISON

20. 04. 2018
Saison jako pivní styl se tradičně vaří zhruba od 17.století a pochází z Valonska (jižní část dnešní Belgie). Často bývá označován také jako farmářské pivo, které se vařilo v zimním období a při jeho výrobě se používaly různé druhy obilnin. Díky vyváženému spojení sladkosti, hořkosti a kyselosti je toto pivo příjemně pitelné i přes vyšší obsah alkoholu. […]

Naše nová nabídka prémiových rumů:

23. 03. 2018
Legendario Elixír de Cuba (Kuba) Plantation Grande Réserve 5yo (Barbados) Rum Blackwell (Jamajka) Rum Don Papa (Filipíny ) Ron Millonario 10 Aniversario Reserva (Peru) Ron Diplomático Reserva Exclusiva (Venezuela) Rum La Hechicera (Kolumbie) Ron Zacapa Centenario XO (Guatemala) Přijďte ochutnat a porovnat 🙂

VOLBA SLÁDKŮ NA MĚSÍC DUBEN: Velikonoční Zlatá 13 od značky Master

17. 03. 2018
Velikonoce bez piva? To byla už ve středověku obtížná představa. Pivo se tehdy vařilo v klášterech a tamní mniši si jej během postního období dopřávali kvůli chuti i živinám. Inspirováni touto tradicí pro vás naši sládci připravili nefiltrované pivo zlaté barvy s bílou pěnou a výraznou sladovou vůní a chutí. Vychutnejte si i vy náš Velikonoční speciál. […]

Volba sládku na měsíc únor: Nefiltrovaný tmavý ležák od značky Velkopopovický Kozel

09. 02. 2018
Tmavý nefiltrovaný ležák je výjimečný svou pitelností a bohatou paletou chutí. Tu mu zaručuje především harmonické skloubení 4 sladů (světlý, karamelový, bavorský, barevný). V chuti přechází sladové tělo přes karamelové tóny až do příjemné hořkosti. Oproti standardnímu tmavému pivu je Kozel Černý nefiltrovaný pivo s vyšší plností a výraznější sladovou chutí. Zastavte se na jedno…… Na zdraví […]

Volba sládků na měsíc leden: Rázovitá 13 z pivovovaru Radegast

15. 01. 2018
Vychutnejte si tento jiskrně zlatý speciál připravený pro všechny milovníky opravdu hořkého piva. Vyniká plnou mírně sladovou chutí, která je vyvážená výraznou chmelovou hořkostí, dosaženou díky extra chmelení odrůdou žatecký poloraný červeňák. Hořkost se projeví až chvíli po napití a zůstává v ústech v podobě příjemného středně dlouhého doznívání. Na zdraví 🙂

Volba sládků pro měsíc prosinec: RED IPA od značky Master

15. 12. 2017
Red IPA aneb variace na oblíbený styl India Pale Ale. Vychutnejte si svrchně kvašené nefiltrované pivo červenooranžové barvy s krémovou pěnou a typicky nižším nasycením. Ve výrazné chmelové vůni se spojují tóny tropického ovoce, květin i borovic. V chuti se projevuje sladový karamelový charakter, který je vyvážen ideální hořkostí a střední plností s hřejivým dozníváním v závěru. Přijďte ochutnat […]

SVATOMARTINSKÁ HUSA NA RUTHARDCE

10. 11. 2017
Husí jatýrka restovaná na svatomartinském víně, podávaná s lokšem 75,- Kč Tradiční husí kaldoun s kořenovou zeleninou a domácími flíčky 40,- Kč Konfinované husí stehno podávaná s pečenými hruškami, červeným zelím a bramborovými a špekovými knedlíky 270,- Kč Pošírovaná hruška s karamelovou omáčkou 70,- Kč Svatomartinská vína Muškát moravská – Vinařství Vajbar Rakvice 27,- Kč / 0,1dcl Modrý Portugal […]

Volba sládků pro měsíc listopad: ŠARIŠ

03. 11. 2017
Podzimní polotmavý ležák z pivovaru Šariš Obsah alkoholu: 4,8 % obj. Podzim není jen předzvěstí zimy, ale také nádherných barev, do kterých se příroda oblékne. Jejich sytost a zářivost nás inspirovala k výrobě našeho nového ležáku. Použili jsme kombinaci sladů, které mu dodávají plnou, výraznou chuť s karamelovými a mírně praženými tóny, a hnědočervenou barvu se zlatavými odlesky. Ochutnejte […]